Vendégeink |
PISZTRÁNGTELEP VENDÉGEI VOLTAK Az Erdei Halsütöde működésének kezdete óta igen sokan megkóstolták pisztrángunkat és beírtak vendégkönyvünkbe.
Néhány neves vendégünk, akik megtiszteltek azzal, hogy fényképet készítettek velünk. Megpróbáltuk időrendi sorrendbe helyezni, a képeket, az eseményeket.
2010. október 08. "HALRA MAGYAR! HALRA BOR!" harmadik éttermek közti versenyénél pont fordított volt a helyzet, és a lillafüredi pisztrángtelep volt a vendég és biztosította az alapanyagot az éttermek részére.
Szakmai és sajtó zsűri bírálta el a finomabbnál finomabb étkeket.
Molnár Vendéglő (Tiszafüred) Pisztrángfilébe csavart fűszeres süllő kocka, gersli ágyon, paprika, mártással. A sajtózsűrinél ez az étel lett az első.
Öreg Pákász Étterem (Poroszló) Kapros házi sajttal töltött pisztrángfilé croason tésztában sütve, sonkás krumpli kockával, bormártással
Hajnal Hotel és Étterem (Mezőkövesd) Vargányás csirkemájjal töltött pisztrángfilé baconba csavarva, krumpli lepény, rose mártással.
Imola Udvarház Étterem. (Eger) Pisztráng galuska, pisztrángfilé zeller mártással és habbal, és sültpisztráng farok, meggyes vargányás mártással.
Senátor Ház (Eger) Nimfás horoggal fogott vajkrusztás lillafüredi pisztrángfilé, parajhínáros zöldségkavicságyon. A szakmai zsűri győztese
2010. október 02-án Leo (Nagy Zsolt) és a Nóta tv stábja volt a pisztrángtelep vendége és forgatták a következő műsorukat.
2010. augusztus 16-án a telepen forgatott filmet Herman Ottó életéről, Szabados Tamás és Rozsnyai Margit. Szabados Tamás operatőrnek a Mazsola, Rémusz bácsi meséi című esti mese sorozat, (gyermekkorunk és gyermekeink kedvenc meséi) és számos játékfilm jelzi munkásságát. Rockenbauer Pál szerkesztővel járt az Antarktiszon, Mongóliában, a Kilimandzsárón, műsoraik révén a világ minden földrészén. Mégis, legkedvesebb filmjének a Másfélmillió lépés Magyarországon -című sorozatot tartja. Megjelenésével, felkészültségével mindig megtisztelte riportalanyait. Tizennyolc éve együtt dolgozik Rozsnyai Margit pszichológussal, munkáikat a képcsend és képnyugalom jellemzi.Természetfilmjeinek száma meghaladja a 180-at (Jelfák, Erdőjárók, Forrás-befoglalás, stb.) Műveinek több mint 1300 ismétlésével a Magyar Televízió történetében listavezető.
2010. július 29-én a telepen forgatott a PAPRIKA TV, AGB Kft. stábja. Lévai Ferenc és Daniella sütött pisztrángot, előtte Daniella halat fogott és a haltisztítás tudományát sajátította el.
Lehodka Gábor orgonaművész
Lékó Péterrel, minden idők legfiatalabb sakknagymesterével, a magyar ranglista csúcstartójával. Al Di Meolaval a Miskolci koncert előtt. A gitármûvész kért egy hálót, hogy kihalássza magának az ebédrevalót. Majd elmondta, hogy ha van füstölt pisztráng megkostólná azt is mert ő nagyon szereti és a világ minden táján azt eszik, a legjobbat az olaszok készítik. Miután megette a sült és a füstölt pisztrángunkat, megkérdeztem: Hogy ízlett a füstölt? A válasz rövid volta: "Az olaszok lecsúsztak a második helyre." 2005.06.27.
Póka Egon barátommal, Magyarország legjobb basszusgitárosával. A kép jó pár évvel ezelőtt készült, akkor még sötétebb volt a hajunk és pár kilóval könnyebbek voltunk, de az óta is, minden évben a Diósgyőri Várkoncert előtti estebédnél megkóstoljuk az előző évi szilvapálinkámat. Geszti Péter ittjártakor szeretett volna pisztrángot fogni. A nagy igyekezetben azonban saját magát fogta meg, de a füstölt pisztrángunk ízlett.
Zorán egy hűvös őszi napon jött a pisztrángtelepre, így kellett a lélekmelegítő, sőt még a pulóverem is kölcsön adtam, nehogy megfázzon.
Gregor József operaénekes
Vágó István horgászott a telepen
Benkó Sándorral
Kepes András
Varga Imre Kossuth-díjas szobrászművész 1988. márciusában járt nálunk.
|